Меню
  • Вторые блюда
    • Kрупа
    • Грибы
    • Макароны (паста), лазанья
    • Морепродукты
    • Мясо
    • Овощи
    • Птица
    • Рыба
  • Выпечка
    • Блины, оладьи, сырники
    • Несладкая выпечка
    • Сладкая выпечка
  • Десерты
  • Закуски
    • Бутерброды
    • Закуски мясные
    • Закуски овощные
    • Закуски рыбные
  • Салаты
    • Салаты мясные
    • Салаты овощные
    • Салаты рыбные
  • Соусы
  • Супы
  • Вторые блюда
    • Kрупа
    • Грибы
    • Макароны (паста), лазанья
    • Морепродукты
    • Мясо
    • Овощи
    • Птица
    • Рыба
  • Выпечка
    • Блины, оладьи, сырники
    • Несладкая выпечка
    • Сладкая выпечка
  • Десерты
  • Закуски
    • Бутерброды
    • Закуски мясные
    • Закуски овощные
    • Закуски рыбные
  • Салаты
    • Салаты мясные
    • Салаты овощные
    • Салаты рыбные
  • Соусы
  • Супы

ГотовимСразу.ру » Вторые блюда » Kрупа ↴

Как готовится на воде геркулесовая каша ?

Привычная с детства геркулесовая каша на воде — чисто отечественный продукт, к которому привыкли, несмотря на то, что одноименной крупы в природе не существует. Гречневая, рисовая, перловая и другие каши соответствуют названиям круп, а «Геркулес» — это торговая марка, под которой выпускались овсяные хлопья.

Геркулесовая и овсяная каши — это синонимы. Символ торговой марки — малыш, обретающий силу мифического героя Геркулеса, — прочно осел в сознании матерей всех поколений.

Содержание

  • 1 Находка для детей
  • 2 Помощь больным
  • 3 Мечта гурманов

Находка для детей

Семена овсаБыстрое и простое приготовление овсяных хлопьев — основная причина успеха этого продукта. Не менее важным является и невысокая стоимость, а если добавить к этим двум факторам то, что овсянка полезна как комплекс витаминов и минералов, тогда становится понятным постоянный спрос на нее.

Все каши на воде варят достаточно быстро, но лидером по скорости приготовления является овсянка. Технология изготовления расплющенных семян овса — овсяных хлопьев — достигла такого совершенства, что для того, чтобы приготовить, необходимо только залить их горячей водой, дать настояться — и все готово.

При отсутствии длительного кипячения сохраняются все полезные вещества. Польза каши на воде доказана для детей в начальный период кормления, так как любые добавки (молоко, фрукты) могут вызвать аллергические реакции. Приятный вкус и нежная консистенция нравятся детям с первой ложки.

Каша геркулесовая и каша манная — постоянные конкуренты в детском меню, но чаще побеждает овсянка, так как в развитии своего ассортимента допускает много добавок.

Однако не стоит спешить готовить геркулесовую кашу с введением добавок, потому что даже традиционное молоко изменяет ее привычный вкус. Надежный спутник начинающих мам, отдающих предпочтение воде, — рецепт самой простой овсянки.

Чтобы варить геркулесовую кашу на воде, не нужны особые кулинарные познания, опыт приходит после первого же приготовления.

Помощь больным

Геркулесовая диетаГеркулесовая каша на воде — классический диетический продукт. Цельные ядра крупы развариваются медленнее, чем расплющенные, но и усваиваются дольше, что обеспечивает пониженный гликемический индекс, важный при диабете.

Используя овсянку в лечебных целях, необходимо знать, как приготовить блюдо, чтобы получить от него нужный эффект.

Приготовление семян овса заключается в более длительной варке для создания тягучей массы, которая обволакивает слизистую желудка и защищает ее от агрессивных воздействий желудочного сока, не давая развиваться гастриту и язвенной болезни.

Клетчатка овсянки легко усваивается и нормализует работу кишечника. Чтобы сварить такую обволакивающую массу, необходимо добавить на 0,5 л воды 1-2 ст.л. овсяных хлопьев.

Диетологи назначают геркулесовую кашу на воде с целью похудения, так как ощущение сытости остается на долгое время при низкой калорийности.

Кроме нее кулинары предлагают рецепты супов, киселей и десертов из овсянки, которые имеют мало калорий, разнообразят диетическое меню и стимулируют процесс похудения. Как варить геркулесовую кашу, с добавками или нет, решает для себя каждый пациент самостоятельно в зависимости от того, какая нужна калорийность и скорость снижения веса.

При хроническом панкреатите назначается очень строгая диета, исключающая многие продукты, но овсянка остается в диетическом меню. При гипертонии в лечебном комплексе она присутствует для снижения тонуса сосудов и восстановления нормального артериального давления.

Мечта гурманов

Корица для приготовления кашиШирокий спектр пищевых возможностей овсянки завершает кулинарный раздел гурманов, в котором геркулесовая каша на воде занимает достойное место. Крупа в виде зерен или хлопьев и вода составляют основу для фантазии любителей кулинарии.

Овсяные хлопья в воде при нагревании создают нежную консистенцию, густота которой регулируется соотношением массы хлопьев и воды в зависимости от вкусов.

Технический прогресс внес свои дополнения в меню гурманов. Каша на воде в мультиварке готовится к завтраку с вечера предыдущего дня за счет отсрочки включения мультиварки, которая гарантирует готовность в точно указанное время.

Геркулес на воде прекрасно сохраняет новые вкусовые ощущения от добавок сахара, молока, фруктов и специй. Например, слегка обжаренные хлопья создают необычный вкус при варке, а сахар и молоко обеспечивают его новые оттенки.

Свежие фрукты добавляют в уже готовую кашу на воде и немного кипятят для стерилизации. Клубника и земляника не только придают тонкий аромат ягод, но и создают необычайно привлекательный вид блюда с овсянкой на столе. Изюм, курага и финики добавляют сладкий вкус, а кусочки яблок — кисло-сладкий.

Запеченные овощи (кабачок, морковь и помидоры) приобретают необычный нежный вкус, если залить их жидкой геркулесовой кашей на воде после короткого томления в духовке.

Специи в каше (ванилин, мускатный орех, корица) рассчитаны на гурманов, предпочитающих восточные оттенки в европейской еде. Молотый миндаль и грецкие орехи с курагой и изюмом добавляют в густую кашу. Завершают список добавок мед и виски. Завтрак такой геркулесовой кашей рассчитан на мужчин и не предполагает после него вождения автомобиля.

Универсальность геркулесовой каши на воде ставит ее в ряд самых необходимых продуктов в организации правильного и здорового питания.

Простота приготовления овсянки и возможность кулинарных фантазий — основа ее популярности.

Как варить геркулесовую кашу, на воде, на молоке, с добавками или без них, — это вопрос либо вкуса, либо необходимости, что нисколько не умаляет ее достоинств на любом столе.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Поделитесь с друзьями:
Facebook
Twitter
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Добавьте эту статью в избранное, чтобы не потерять!
  • Предыдущая статьяКак на воде приготовить рисовую кашу?
  • Следующая статьяВкусная манная каша на молоке: рецепт приготовления
Нет комментариев
Добавить комментарий Отменить ответ
Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-) 
 

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-) 
 
Популярное
Как на воде приготовить рисовую кашу?
Манная каша
Как готовится манка на воде?
Вкусная и полезная ячневая каша
Варим молочную ячневую кашу
Молочная овсяная каша
Полезные рецепты для завтрака: овсянка
Вкусная каша дружба
Рецепт вкусной каши дружба
Пшенная каша на молоке
Пшенная каша на молоке: секреты и рецепты приготовления
Лучший рецепт
Слойка с сыром
Как испечь слойки с ветчиной и сыром?
Рецепт супа
Гороховый суп
Как сварить гороховый суп на основе говядины?
Рецепт салата
Вкусный салат мимоза с горбушей
Как приготовить салатик «Мимоза»?
  • Напитки
  • Рецепты для пикника
  • Навигация
© Copyright 2019, GotovimSrazu.ru. Все права защищены.